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前のエントリーでも、貝印のアイスクリームメーカーがいかに最高かを書かせていただきました。そのときはアボカドアイスクリームを作ったのでした。
貝印のアイスクリームメーカーが糖質制限の救世主な件もともと甘いものが大好きなたらこ。糖質制限中といえど、アイスクリームの魅力にはあらがえません。
アイスクリームが食べたいときは、江...
今回はもっと万人受けすること間違いなしの、ヨーグルトアイスクリームの作り方をご紹介します。使っているのは貝印 アイスクリームメーカー ホワイト DL-5929ですが、材料の量さえ合わせれば他のメーカーのアイスクリームメーカーでも作れるはずです。
生きててよかったと思えるレベル!フローズンヨーグルトをはるかに超えたヨーグルトアイスクリームのレシピ
ちょっと気持ち悪いくらい絶賛してますが、それぐらい美味しい。材料はこれだけ。超シンプル。
フレッシュクリーム 100ml
プレーンヨーグルト 80g
液体甘味料(ラカント液状やウォーデンファームズのシロップなど)30g
卵黄 1個
Walden Farms, ウォルデンファーム, パンケーキシロップ, 12 fl oz (355 ml)
材料すべてをどんぶりやボウルにぶち込んで混ぜ混ぜします。
それをアイスクリームメーカーの冷却ポットに入れて、スイッチオン!うちではアレクサに20分間タイマーをかけてもらっています。
20分後にはこんな感じでヘラごとかぶりつきたくなるようなヨーグルトアイスクリームができあがります。
あまりにも早く食べたすぎて、写真が適当ですみません。またこんどきれいに盛り付けて写真撮りなおします。300mlのアイス、たらこ一人で食べちゃいました。生クリームの濃厚さとプレーンヨーグルトのさわやかさがベストマッチで、倍くらいペロリといける自信があります。食べすぎ注意。
ほんと、2018年買ってよかったものベストです。貝印さんありがとう!
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