料理

鮭フレークをカビさせない方法

鮭フレーク美味しいですよね。たらこは糖質制限中でご飯を食べなくなったので久しく食べていませんが、鮭フレークをたっぷりかけたご飯は大好きでした。

でもこの鮭フレーク、冷蔵庫に保存しているといつのまにかカビが生えてしまいます。たらこ家では毎日食べるものではないので、気がつくとカビてる…ということが何度もありました。

瓶ごと冷凍庫に入れればカビないよ

解決方法は簡単。鮭フレークの瓶ごと冷凍庫に保存するのです。カチコチに凍ることはなく、スプーンで簡単にほぐれます。

熱々ご飯に混ぜればいつもの鮭フレークご飯の出来上がりです。

ちなみにご飯の冷凍保存にはこの二トムズのごはん冷凍パックを使っています。フタの凸凹の向きを変えることで、少なめによそったり多めによそったり調整できるところも便利です。

ごはん冷凍パックM 4枚入

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