三鈴のご飯鍋 炊飯土鍋でしっとりした石焼き芋を作る方法

三鈴 万古焼ご飯鍋5合炊きで石焼き芋を作る方法

• さつまいも(小さめ3本程度)と水200mlを用意します。
• 小さめのさつまいもを半分に折ります。火の通りを良くするためです。
• アルミホイルを巻きます。
• 鍋の中に敷き詰めます。

• 水を200ccくらい入れて、蓋をします。
• 中火より少し弱めの火で15分ほど蒸し焼きにします。
• 焦げたにおいがした場合は、15分経つ前でも火を止めます。
• 蓋をしたまましばらけ放置します。
• 蓋を開けると、しっとりねっとりした焼き芋のできあがり(*^^*)

追記
アルミホイルが途中で切れたのでクッキングシートで包んでみたら、途中焦げそうなにおいがしたので火を止めたけど、美味しくできました。
でもねっとりさはアルミホイルの勝ち。